近年來，中國供應(yīng)鏈正加速升級，向著更好、更強(qiáng)發(fā)展。就在首屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會中，君樂寶作為“中國名片”亮相于綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)，在與國際乳企們同臺競技與交流的同時，對外自信地展示中國乳企供應(yīng)鏈的前沿成果。

而這也吸引了作為全球最優(yōu)秀的紀(jì)實媒體之一Discovery探索頻道的關(guān)注，他們深入到君樂寶全產(chǎn)業(yè)鏈里，剖析“鮮活營養(yǎng)”形成的內(nèi)因，并推出了紀(jì)錄片《探索鮮活終極密碼》。那么君樂寶產(chǎn)業(yè)鏈到底有哪些亮點(diǎn)，與筆者一起去了解下吧。

君樂寶現(xiàn)身鏈博會，展現(xiàn)中國乳企產(chǎn)業(yè)鏈高水平

公開資料顯示，鏈博會是全球首個以“供應(yīng)鏈”為主題的國家級展會。其既是促進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定暢通的重要平臺，也是各企業(yè)展示新技術(shù)、新產(chǎn)品、新服務(wù)的良好機(jī)會。也因此，5天會中有來自55個國家和地區(qū)的515家中外企業(yè)和機(jī)構(gòu)參與。其中，不乏500強(qiáng)企業(yè)和一大批“專精特新”“隱形冠軍”企業(yè)。

而作為構(gòu)建中國乳業(yè)全鏈科學(xué)生態(tài)的探索者、建設(shè)者，君樂寶28年來都在這些消費(fèi)者看不見的地方深耕。不啻微芒，造炬成陽，不斷地優(yōu)勢厚積為君樂寶高質(zhì)量發(fā)展注入基因，創(chuàng)新“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”和“六個世界級”兩大模式，這也讓眾多參會人員駐足了解。

據(jù)悉，“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”指的是牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工；而“六個世界級”則指的是世界級的奶牛育種、世界級的研發(fā)平臺、世界級的先進(jìn)牧場、世界級的領(lǐng)先工廠、世界級的供應(yīng)商和世界級的食品安全管理體系。

君樂寶創(chuàng)始人魏立華曾透露：“君樂寶近十年僅在草業(yè)和牧業(yè)領(lǐng)域的投資就已超過80億元，目前自種牧草達(dá)52.5萬畝，并在全國范圍內(nèi)建立了25個現(xiàn)代化大型牧場和生產(chǎn)工廠。”基于此，也讓君樂寶成為乳制品行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)自控能力最強(qiáng)的企業(yè)之一。

除此之外，品牌想要創(chuàng)新，繞不開科研關(guān)。而深諳其道的君樂寶，大手筆投資5億元建設(shè)科學(xué)營養(yǎng)研究院。同時，其還全球織網(wǎng)與國內(nèi)外頂級機(jī)構(gòu)和專家合作，將科學(xué)融進(jìn)種草、育種、牧場、飼喂、產(chǎn)品等方面，為各個年齡段的人群提供更加精準(zhǔn)的健康升級解決方案。

言而總之，從產(chǎn)業(yè)鏈全局著眼，君樂寶向外界交出了一份亮眼答卷，在此次鏈博會上更是展現(xiàn)了中國乳企產(chǎn)業(yè)鏈的高水平，并在同行業(yè)中發(fā)揮著引領(lǐng)作用，推動整個行業(yè)向更高層次發(fā)展。

《探索鮮活終極密碼》紀(jì)錄片，揭開中國乳企全產(chǎn)業(yè)鏈下的科學(xué)營養(yǎng)

而在Discovery探索頻道的《探索鮮活終極密碼》紀(jì)錄片中，用將近12分鐘的時間從“一枚胚胎開始”“生乳鎖鮮大作戰(zhàn)”及“從牛奶到牛奶+”三個篇章進(jìn)行講述，生動還原牛奶這種超級營養(yǎng)物質(zhì)的誕生與使命，帶領(lǐng)人們深入了解中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈下的科學(xué)營養(yǎng)和君樂寶牛奶鮮活營養(yǎng)的奧秘。

眾所周知，好牛產(chǎn)好奶。因此，君樂寶從育種就開始把控牛奶質(zhì)量。通過嚴(yán)格篩選GTPI全球排名前列的種公牛凍精，與從15萬頭奶牛中精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)卵子結(jié)合。而后再提取小牛DNA進(jìn)行基因測序，不斷地培育出更健康的奶牛，從原奶上就保證優(yōu)質(zhì)底色。

值得一提的是，君樂寶的13頭種公?，F(xiàn)已進(jìn)入世界排名前200之列。這一成就來之不易，因為奶牛育種是一項極其復(fù)雜且被譽(yù)為“芯片”級痛點(diǎn)的項目。為了攻克這一難題，君樂寶相繼成立了品元生物、愛森科技以及核心育種場、胚胎移植示范場等育種機(jī)構(gòu)，通過不斷努力才取得了如此顯著的成果。

除了基因之外，優(yōu)秀的奶牛還需要健康成長。因此，君樂寶不僅關(guān)注奶牛的生活環(huán)境，而且對科學(xué)飼養(yǎng)非常重視。他們通過智能項圈和智能飼喂系統(tǒng)實時監(jiān)測奶牛的健康狀況，并使用“人工瘤胃”機(jī)器來模擬牛瘤胃的消化功能，幫助營養(yǎng)專家制定科學(xué)合理的日糧搭配。這一系列的操作，讓君樂寶實現(xiàn)原奶品質(zhì)突破，在微生物、體細(xì)胞、乳蛋白等關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于歐美日標(biāo)準(zhǔn)。

與此同時，得益于“種植養(yǎng)殖加工一體化”綠色生產(chǎn)模式，因為無需運(yùn)輸讓生乳真正實現(xiàn)“鎖鮮”。通過密閉管道直接進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，生牛乳依次通過孔徑小于0.001微米的膜過濾系統(tǒng)、INF蒸汽浸入式殺菌系統(tǒng)、無菌冷灌設(shè)備等環(huán)節(jié)，從擠奶到加工僅需2小時，充分保證原奶的營養(yǎng)和生物活性物質(zhì)，最終造就“一杯好奶”。

然而，在當(dāng)下人們對于乳制品已產(chǎn)生多元化需求，如：奶粉要更親和人體、營養(yǎng)更貼近母乳、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育和視力發(fā)育；酸奶能夠富含更多蛋白質(zhì)和鈣、升糖指數(shù)更低、無蔗糖無添加劑等等。

而依托于科學(xué)營養(yǎng)研究院和眾多研發(fā)機(jī)構(gòu)的支撐，君樂寶能夠根據(jù)市場需求變化快速優(yōu)化和推新產(chǎn)品，其中就包括含有母乳中第三大成分HMO的嬰幼兒奶粉、零蔗糖酸奶簡醇等。

欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈和堅實的科研鏈，讓君樂寶在產(chǎn)品端屢屢創(chuàng)新突破，頂住了消費(fèi)者既要又要還要的需求。茍日新，日日新。以上只是君樂寶邁出的一小步，下一個28年該品牌又將迎來怎樣的變化，值得期待！