隨著認知水平大幅提升、家庭經(jīng)濟狀況改善等多種因素影響，現(xiàn)如今的年輕父母愈發(fā)注重對子女的科學(xué)養(yǎng)育，在吃上更是以營養(yǎng)補充作為核心要點。于是，有大批企業(yè)涌進母嬰營養(yǎng)賽道，專注于相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和升級。

而在該領(lǐng)域浸潤多年的奇鶴，除卻在產(chǎn)品端深耕外，更有遠見性地提出“兒童營養(yǎng)干預(yù)，食育才是根本”。11月11日，在由江西新華文化廣場主辦、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會、奇鶴食育及南昌市城北幼兒園聯(lián)合協(xié)辦的會上，其帶來了專業(yè)的食育繪本《給孩子的食育繪本》，并在現(xiàn)場收獲了與會的知名專家高贊好評。

那么食育究竟是什么？奇鶴食育繪本又有哪些亮點？

奇鶴發(fā)布食育繪本，培育兒童良好的飲食意識

隨著健康中國行動的推進和營養(yǎng)改善計劃的實施，我國兒童健康狀況得到了較大提升。但“營養(yǎng)不良”的問題仍然存在，有數(shù)據(jù)顯示：17歲以下的兒童青少年超重肥胖率為29.4%、生長遲緩率為6.5%、貧血率超過6.1%。[1]

但在物質(zhì)富饒的今日，大部分兒童青少年并不缺吃少喝。所以究其造成營養(yǎng)不良的根本原因，其實在于膳食結(jié)構(gòu)不合理。但現(xiàn)實處境是，大部分年輕父母已經(jīng)意識到吃飽、吃好，并不等于“吃對”，可卻不知道如何培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣。

因此，食育（即飲食教育）很重要。而在本次發(fā)布上，深諳年輕父母科學(xué)養(yǎng)育痛點的奇鶴也帶來了解決方案——《給孩子的食育繪本》。奇鶴告訴筆者：這既是一本富有創(chuàng)意的兒童繪本，更是一本教育孩子養(yǎng)成健康飲食的指南。

據(jù)了解，這套食育繪本通過生動有趣的故事情節(jié)、豐富多彩的插圖和簡明易懂的文字，啟發(fā)孩子們主動發(fā)現(xiàn)食物的重要性，在培養(yǎng)良好的飲食意識的同時，引導(dǎo)他們在“喜歡吃”和“應(yīng)該吃”之間做出正確選擇。

所謂潤物無聲，風(fēng)化于成，這套繪本不僅僅是關(guān)系孩子健康成長的重要讀物，更是家長們在科學(xué)育兒路上的得力助手。此套繪本一經(jīng)發(fā)布，從線上、線下較高的關(guān)注熱度可見，消費端的加購熱潮定不會缺席。

足夠?qū)I(yè)，繪本被多位專家和明星認可

可眾所周知，兒童繪本并不鮮見。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國圖書零售市場規(guī)?？傆?70.8億元，其中少兒市場是碼洋比重最大的類別達到28.27%。那么在群雄混戰(zhàn)下，奇鶴繪本憑何成為母嬰育兒家庭的“心頭好”？

如果說“食育內(nèi)容”是奇鶴繪本引人注目的前提，那么“足夠?qū)I(yè)”才是奇鶴俘獲人心的核心所在。這里需要指出的是，盡管市面上的繪本很多，看上去似乎也很精美，但其中卻有不少內(nèi)容并未經(jīng)過打磨，存在著專業(yè)欠缺和粗制濫造的現(xiàn)象，這很容易對兒童認知塑造產(chǎn)生不良影響。

而奇鶴為了守護好孩子們的精神“糧倉”，品牌創(chuàng)始人唐水華親自操刀，與明星營養(yǎng)專家王旭峰強強聯(lián)合，并對圖文進行了多次精琢，確保以淺顯易懂的內(nèi)容可以給孩子們傳遞正確的飲食教育。

說起二者，來頭不小。其中，唐水華身擔(dān)中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會常務(wù)理事、江西省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事等；而王旭峰為ISF國際注冊營養(yǎng)師、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會會長，為中國出版集團、國家廣電總局等做過上百場營養(yǎng)講座，并著有十余本營養(yǎng)學(xué)類科普圖書。由此，就奠定了這套繪本不俗的專業(yè)度。

《給孩子的食育繪本》備受專家矚目，受到原衛(wèi)生部副部長、國家衛(wèi)健委健康教育首席專家殷大奎先生和奧運冠軍劉璇女士傾力推薦。這套繪本讓每個家庭都能關(guān)注科學(xué)飲食、健康生活的方式。家長給孩子講述的時候，也是自我學(xué)習(xí)的一個過程。而孩子從小接受學(xué)習(xí)，更能培養(yǎng)受益一生的良好飲食習(xí)慣。

目前，本套繪本已是首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會“食育推動計劃”推薦圖書。

營養(yǎng)補充+食育教育，奇鶴用行動持續(xù)守護億萬兒童健康成長

公開資料顯示：奇鶴食育是一家專注食育領(lǐng)域、產(chǎn)品及課程研發(fā)的品牌。秉持安全、愛惜、感恩、文化、創(chuàng)造的品牌理念，全身心服務(wù)于學(xué)校、家庭食育教育事業(yè)。而此次所發(fā)布的《給孩子的食育繪本》，只是奇鶴在食育板塊做的冰山一角。

因為自2020年，奇鶴進入食育領(lǐng)域進行研究。四年時間的精耕細作，也讓奇鶴食育取得了顯著成果。具體來看：

奇鶴在江西省成立占地約1500平方的營養(yǎng)學(xué)會兒童食育教育與實驗基地，并配套2000平方種植基地，讓孩子們能夠沉浸式從農(nóng)田到餐桌了解食物的生長和烹飪。同時，聯(lián)合營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、教育、美食、藝術(shù)等領(lǐng)域的多位專家，共同研發(fā)適合幼兒園及小學(xué)開展的食育教材，并開展相關(guān)食育公開課，有超過5000名孩子從中獲益。

對此，唐水華表示：“食育教育讓孩子們學(xué)會保持健康、日常生活、獨立處事等多重能力，也讓更多的孩子在未來多一些健康的機會。而奇鶴食育要做持續(xù)為孩子奠定品格和智慧基礎(chǔ)的企業(yè)，讓孩子在食育中學(xué)會生活，啟迪智慧與天賦?！?/p>

而這些成果，全都在彰顯著奇鶴品牌守護億萬兒童健康成長的初心。

當(dāng)然，吃好是一門學(xué)問。所以除了食育教育外，奇鶴同樣關(guān)注兒童成長營養(yǎng)補充解決方案。截至目前，奇鶴已推出天選之藻DHA、笑臉鐵-補鐵口服液、奇兒高TMγ-氨基丁酸水解蛋黃粉、BB鈣TM營養(yǎng)液態(tài)包……覆蓋功能型營養(yǎng)品、基礎(chǔ)型營養(yǎng)品、調(diào)理型營養(yǎng)品、女性營養(yǎng)品等多個板塊。

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)化離不開優(yōu)質(zhì)原料、科研創(chuàng)新、生產(chǎn)制造等專業(yè)支撐，而這也正是奇鶴在營養(yǎng)品行業(yè)屢次創(chuàng)新的底氣所在。在原料上，只選擇和全球優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)商合作；在研發(fā)上，聯(lián)合食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室（南昌大學(xué)）；在生產(chǎn)端，更是用SGS160項安全檢測+十大成分認證，將“安全、有效”視為立市之根本。

質(zhì)變的前奏，往往是漫長的投入和蟄伏。從改善孩子的營養(yǎng)補充，到關(guān)愛孩子健康的溯本尋源，讓奇鶴在母嬰營養(yǎng)賽道實現(xiàn)突圍并領(lǐng)跑。未來，奇鶴還將為母嬰行業(yè)帶來怎樣的驚喜，值得期待！

資料參考：

[1]《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》